石材行业要求石材的成才性越高越好。成才性有两个指标来衡量：荒料率和出材率。
荒料率也称为成块率。指在同一开采范围内，从原岩总体积中获得的石荒料体积百分比，以百分比表示。荒料是指在矿山中开采出来的具有一定块状、无裂纹，经加工可修整成矩形的石坯。
荒料率=荒料体积（立方米）/开采的原石总体积（立方米）x 100%
荒料率分为理论出荒料率和试采出荒料率。矿场生产得到的实际出荒料率即为实际出荒料率。
理论荒料率：又称体积图荒料率。出荒料率是通过在具有代表性的节理和裂隙示意图绘制的特定叠加图上，按照一定的规范设计出荒料的切割方法得到的。
试采出荒料率：在体积图中出荒料率测点处，能代表矿区节理裂隙、层状、色线发育的点试采得到的出荒料率。试采量一般不小于50～100立方米。
出材率=锯板面积（平方米）/锯荒料体积（立方米）
整体来看，花岗岩荒料加工成毛光板（荒料→毛板→毛光板），总损耗在34%~52%之间。
